AZEITE PRODUZIDO PELA EPAMIG DE LEME DO PRADO SERÁ ATRAÇÃO DE FESTIVAL NO SUL DE MINAS

Com o objetivo de avaliar a adaptabilidade da oliveira em diferentes condições climáticas, a Epamig desenvolve a cultura em caráter experimental em Leme do Prado, no Vale do Jequitinhonha, e em Araxá, no Alto Paranaíba. Além disso, conta com o maior banco germoplasma do País, na Fazenda Experimental de Maria da Fé, e desenvolve projetos que visam à qualidade do produto do plantio ao consumo final, como o sequenciamento genético, que monitora a produção desde a escolha da cultivar até a comercialização do fruto, e estudos sobre os benefícios do consumo do azeite para a saúde.

 

As pesquisas da Epamig em olivicultura começaram há mais de 30 anos, com a escolha de cultivares que se adequassem às características de clima e solo da região da Serra da Mantiqueira, onde está localizado o município de Maria da Fé. A primeira extração de azeite, em caráter experimental, foi realizada no ano de 2008. Em 2009, o Núcleo Tecnológico Epamig Azeitona e Azeite adquiriu um extrator de azeite, vindo da Itália, e passou a processar o óleo em parceira com a Associação de Olivicultores da região.

O Festival de Inverno de Maria da Fé acontece nos dois próximos finais de semana (7 a 10 e 14 a 17). A programação inclui shows, gastronomia e exposições de arte e artesanato e pode ser conferida no site www.mariadafe.mg.gov.br.